La dieta mediterr\u00e1nea y sus beneficios para la salud<\/h1>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>La dieta mediterr\u00e1nea se caracteriza por contar con una gran variedad de alimentos naturales provenientes de la zona geogr\u00e1fica que ba\u00f1a el mediterr\u00e1neo. Con los a\u00f1os este concepto ha ganado a\u00fan m\u00e1s notoriedad de la que ya contaba, convirti\u00e9ndose en todo un referente en estilo de vida saludable.<\/p>\n
En la actualidad, los h\u00e1bitos alimentarios pueden estar influenciados por la creciente aparici\u00f3n de establecimientos fast-food as\u00ed como dietas y productos \u201cmilagro\u201d da\u00f1inos para el organismo.<\/p>\n
Desde AMA Residences Andaluc\u00eda ponemos en valor la importancia de la dieta mediterr\u00e1nea para nuestro bienestar y el f\u00e1cil acceso que tenemos gracias a nuestra situaci\u00f3n geogr\u00e1fica.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Por qu\u00e9 seguir la dieta mediterr\u00e1nea es un estilo de vida saludable<\/h2>\n
Su importancia en la salud no solo se basa en que sea una dieta equilibrada y con un aporte de nutrientes variados, en gran parte por contar con alimentos frescos y de temporada. Adem\u00e1s, su bajo contenido en \u00e1cidos grasos y alto en carbohidratos complejos, fibra y mono insaturados, destaca la gran riqueza en sustancias antioxidantes con la que cuenta.
\nLa dieta mediterr\u00e1nea est\u00e1 compuesta por una gran variedad de elementos vegetales que deben consumirse en abundancia: frutas, verduras, legumbres, setas, frutos secos. Se aconseja el consumo de cereales y l\u00e1cteos diarios; pescados azules una o dos veces por semana; mariscos, aves de corral, huevos con moderaci\u00f3n; y la ingesta en menor cantidad de carnes rojas o dulces.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
![](\"https:\/\/amaresidencesandalucia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/foto-1-gastronomia-naranjas-1.jpg\" "\\"foto")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Principales beneficios<\/strong><\/h3>\nLa dieta mediterr\u00e1nea aporta un amplio abanico de beneficios que mejoran la salud y bienestar de quienes la siguen, como son:<\/p>\n
\n- Disminuci\u00f3n del riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, c\u00e1ncer, diabetes y enfermedades degenerativas.<\/li>\n
- Protege al organismo de la aterosclerosis y trombosis.<\/li>\n
- Contribuye a una alimentaci\u00f3n variada.<\/li>\n
- Evita el consumo de alimentos industrializados.<\/li>\n
- Proporciona una gran cantidad de vitaminas y minerales.<\/li>\n
- Incremento del colesterol HDL (beneficioso para la salud).<\/li>\n
- Aumento de la capacidad antioxidante del organismo.<\/li>\n
- Eleva los niveles de vitamina C, E, beta-caroteno y polifenoles en la sangre.<\/li>\n
- Disminuye los niveles de presi\u00f3n arterial, porque tiene poco sodio y es abundante en potasio y fibra.<\/li>\n
- Ayuda a la desintoxicaci\u00f3n de sustancias en el h\u00edgado.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
\u00bfQu\u00e9 productos de la dieta mediterr\u00e1nea podemos encontrar en Huelva?<\/h2>\n
Huelva cuenta con la mezcla perfecta entre ubicaci\u00f3n, clima y materia prima de su tierra y costa para ser uno de los principales productores de los productos m\u00e1s esenciales de esta dieta.<\/p>\n<\/div>
<\/div><\/div><\/div>Aceite de oliva de la provincia de Huelva<\/h2>\n
Su gran extensi\u00f3n dedicada al cultivo de olivos ha situado a Huelva como uno de los grandes productores del ya conocido \u201coro l\u00edquido\u201d. Un ejemplo de esto son las m\u00e1s de 8.200 toneladas producidas el pasado a\u00f1o.<\/p>\n<\/div>
![](\"https:\/\/amaresidencesandalucia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Aceite-de-oliva-andalucia-ama22-1.jpg\" "\\"Aceite-de-oliva-andalucia-ama22")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>El cultivo de frutos rojos onubense<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/amaresidencesandalucia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/FrutosRojos.jpg\")
<\/p>\n
Huelva es uno de los referentes en cultivo de frutos rojos por excelencia, abarcando el 96% de la producci\u00f3n espa\u00f1ola general y el mayor exportador mundial. Esto se debe gracias a las 250 horas de sol mensuales en primavera, el equilibrio entre las temperaturas nocturnas y diurnas y la gran fertilidad del terreno.<\/p>\n
Con m\u00e1s de 11.000 hect\u00e1reas, los frutos rojos onubenses (fresas, frambuesas, moras y ar\u00e1ndanos) han aportado m\u00e1s de 500 millones de euros de valor de producci\u00f3n.<\/p>\n
La riqueza del mar de Huelva<\/h2>\n
M\u00e1s all\u00e1 de los kil\u00f3metros de costa onubense, Huelva tiene una gran tradici\u00f3n marinera que, durante a\u00f1os, ha servido de sustento principal de una provincia que ha crecido de manera exponencial gracias a su riqueza medioambiental.<\/p>\n
La pesca onubense aporta una gran variedad de productos locales que se pueden disfrutar en cada uno de los rincones de la provincia. Desde las famosas gambas de Huelva, referente en todo el mundo, hasta sardinas, chocos, at\u00fan de almadraba, raya, coquinas\u2026 que hacen de la gastronom\u00eda de la zona una de las m\u00e1s ricas de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n<\/div>
![](\"https:\/\/amaresidencesandalucia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/AREA68.jpg\" "\\"AREA68\\"")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>El gran tesoro de Huelva, el jam\u00f3n ib\u00e9rico<\/h2>\n
El jam\u00f3n es uno de los productos gastron\u00f3micos m\u00e1s codiciados. Su exquisitez califica a nuestra gastronom\u00eda como una de las mejores del mundo. Y si eso fuera poco, la dieta mediterr\u00e1nea encuentra en el jam\u00f3n ib\u00e9rico de bellota uno de sus mejores aliados cardiosaludables.<\/p>\n
Huelva es la provincia espa\u00f1ola con mayor producci\u00f3n de cerdos de m\u00e1xima calidad y Jabugo se conoce a nivel mundial por ser la cuna del Jam\u00f3n Ib\u00e9rico.<\/p>\n
\u00bfA qui\u00e9n no le apetece un desayuno o un buen bocadillo de este delicioso manjar con un buen pan serrano del and\u00e9valo o de la Sierra?<\/p>\n<\/div>
![\"\"](\"https:\/\/amaresidencesandalucia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Foto-4-iberic22.jpg\" "\\"Foto")
<\/a><\/div><\/div>![\"\"](\"https:\/\/amaresidencesandalucia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Foto3-iberic22.jpg\" "\\"Foto3-iberic22\\"")
<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Huelva, para\u00edso para los amantes de la micolog\u00eda<\/h2>\n
Durante la \u00e9poca de oto\u00f1o se pueden encontrar m\u00e1s de 600 tipos de setas a lo largo de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Muchas de ellas, pueden ser t\u00f3xicas para el consumo humano por lo que su recolecta hay que realizarla solo cuando se tienen los conocimientos necesarios.<\/p>\n
Algunas de las setas m\u00e1s buscadas y que se encuentran entre casta\u00f1os, encinas y alcornoques de la provincia de Huelva son: la tana, el gurumelo, n\u00edscalo y boletos.<\/p>\n
El delicioso garbanzo de Escacena y las habas enzapat\u00e1s<\/h2>\n
Las legumbres forman parte de la dieta mediterr\u00e1nea y en Huelva tenemos la suerte de contar con unos garbanzos con I.G.P. cremosos y de gran finura.<\/p>\n
Los garbanzos como el resto de las legumbres son ricos en vitaminas y minerales, saciantes al aportar hidratos de absorci\u00f3n lenta y sirven para elaborar infinidad de platos tantos fr\u00edos como calientes: ensaladas, hummus, potajes\u2026<\/p>\n
Las habas enzapatadas son t\u00edpicas de la primavera y conjugan dos elementos de la dieta mediterr\u00e1nea: vegetales y especias, al llevar poleo y hierbabuena fresca.<\/p>\n<\/div>
![\"\"](\"https:\/\/amaresidencesandalucia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Garbanzos-escacena.jpg\" "\\"Garbanzos-escacena\\"")
<\/a><\/div><\/div>![\"\"](\"https:\/\/amaresidencesandalucia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Hummus.jpg\" "\\"Hummus\\"")
<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>El acompa\u00f1ante perfecto, el vino<\/h2>\n
El vino es otro de los productos onubenses por excelencia que componen la dieta mediterr\u00e1nea. Su denominaci\u00f3n de Origen Condado de Huelva engloba a 17 municipios productores distinguiendo entre: la del Condado P\u00e1lido y la del Condado Viejo<\/a><\/strong>.<\/p>\nSu gran variedad y calidad le ha ayudado a ser uno de los principales destinos para aquellos amantes del enoturismo.<\/p>\n
Huelva es, sin duda, una de las provincias con mayor riqueza en sus productos. Prueba de ello es la gran variedad en su gastronom\u00eda con platos exquisitos elaborados a partir de ingredientes frescos que conforman la dieta mediterr\u00e1nea.<\/p>\n
En Fandado, el restaurante \u00e0 la carte del Resort, se puede degustar una variedad de platos que tienen su base en la dieta mediterr\u00e1nea y los productos de temporada y proximidad o km 0 como un refrescante y sabroso carpaccio de tomate con queso, alcaparras y cuscurros o una deliciosa mojama con almendras fritas.<\/p>\n<\/div>
La dieta mediterr\u00e1nea se caracteriza por contar con una gran variedad de alimentos naturales provenientes de la zona geogr\u00e1fica que ba\u00f1a el mediterr\u00e1neo. Con los a\u00f1os este concepto ha ganado a\u00fan m\u00e1s notoriedad de la que ya contaba, convirti\u00e9ndose en todo un referente en estilo de vida saludable.<\/p>\n
En la actualidad, los h\u00e1bitos alimentarios pueden estar influenciados por la creciente aparici\u00f3n de establecimientos fast-food as\u00ed como dietas y productos \u201cmilagro\u201d da\u00f1inos para el organismo.<\/p>\n
Desde AMA Residences Andaluc\u00eda ponemos en valor la importancia de la dieta mediterr\u00e1nea para nuestro bienestar y el f\u00e1cil acceso que tenemos gracias a nuestra situaci\u00f3n geogr\u00e1fica.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Por qu\u00e9 seguir la dieta mediterr\u00e1nea es un estilo de vida saludable<\/h2>\n
Su importancia en la salud no solo se basa en que sea una dieta equilibrada y con un aporte de nutrientes variados, en gran parte por contar con alimentos frescos y de temporada. Adem\u00e1s, su bajo contenido en \u00e1cidos grasos y alto en carbohidratos complejos, fibra y mono insaturados, destaca la gran riqueza en sustancias antioxidantes con la que cuenta.
\nLa dieta mediterr\u00e1nea est\u00e1 compuesta por una gran variedad de elementos vegetales que deben consumirse en abundancia: frutas, verduras, legumbres, setas, frutos secos. Se aconseja el consumo de cereales y l\u00e1cteos diarios; pescados azules una o dos veces por semana; mariscos, aves de corral, huevos con moderaci\u00f3n; y la ingesta en menor cantidad de carnes rojas o dulces.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
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\n- Disminuci\u00f3n del riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, c\u00e1ncer, diabetes y enfermedades degenerativas.<\/li>\n
- Protege al organismo de la aterosclerosis y trombosis.<\/li>\n
- Contribuye a una alimentaci\u00f3n variada.<\/li>\n
- Evita el consumo de alimentos industrializados.<\/li>\n
- Proporciona una gran cantidad de vitaminas y minerales.<\/li>\n
- Incremento del colesterol HDL (beneficioso para la salud).<\/li>\n
- Aumento de la capacidad antioxidante del organismo.<\/li>\n
- Eleva los niveles de vitamina C, E, beta-caroteno y polifenoles en la sangre.<\/li>\n
- Disminuye los niveles de presi\u00f3n arterial, porque tiene poco sodio y es abundante en potasio y fibra.<\/li>\n
- Ayuda a la desintoxicaci\u00f3n de sustancias en el h\u00edgado.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
\u00bfQu\u00e9 productos de la dieta mediterr\u00e1nea podemos encontrar en Huelva?<\/h2>\n
Huelva cuenta con la mezcla perfecta entre ubicaci\u00f3n, clima y materia prima de su tierra y costa para ser uno de los principales productores de los productos m\u00e1s esenciales de esta dieta.<\/p>\n<\/div>
<\/div><\/div><\/div>Aceite de oliva de la provincia de Huelva<\/h2>\n
Su gran extensi\u00f3n dedicada al cultivo de olivos ha situado a Huelva como uno de los grandes productores del ya conocido \u201coro l\u00edquido\u201d. Un ejemplo de esto son las m\u00e1s de 8.200 toneladas producidas el pasado a\u00f1o.<\/p>\n<\/div>
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Huelva es uno de los referentes en cultivo de frutos rojos por excelencia, abarcando el 96% de la producci\u00f3n espa\u00f1ola general y el mayor exportador mundial. Esto se debe gracias a las 250 horas de sol mensuales en primavera, el equilibrio entre las temperaturas nocturnas y diurnas y la gran fertilidad del terreno.<\/p>\n
Con m\u00e1s de 11.000 hect\u00e1reas, los frutos rojos onubenses (fresas, frambuesas, moras y ar\u00e1ndanos) han aportado m\u00e1s de 500 millones de euros de valor de producci\u00f3n.<\/p>\n
La riqueza del mar de Huelva<\/h2>\n
M\u00e1s all\u00e1 de los kil\u00f3metros de costa onubense, Huelva tiene una gran tradici\u00f3n marinera que, durante a\u00f1os, ha servido de sustento principal de una provincia que ha crecido de manera exponencial gracias a su riqueza medioambiental.<\/p>\n
La pesca onubense aporta una gran variedad de productos locales que se pueden disfrutar en cada uno de los rincones de la provincia. Desde las famosas gambas de Huelva, referente en todo el mundo, hasta sardinas, chocos, at\u00fan de almadraba, raya, coquinas\u2026 que hacen de la gastronom\u00eda de la zona una de las m\u00e1s ricas de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n<\/div>
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El jam\u00f3n es uno de los productos gastron\u00f3micos m\u00e1s codiciados. Su exquisitez califica a nuestra gastronom\u00eda como una de las mejores del mundo. Y si eso fuera poco, la dieta mediterr\u00e1nea encuentra en el jam\u00f3n ib\u00e9rico de bellota uno de sus mejores aliados cardiosaludables.<\/p>\n
Huelva es la provincia espa\u00f1ola con mayor producci\u00f3n de cerdos de m\u00e1xima calidad y Jabugo se conoce a nivel mundial por ser la cuna del Jam\u00f3n Ib\u00e9rico.<\/p>\n
\u00bfA qui\u00e9n no le apetece un desayuno o un buen bocadillo de este delicioso manjar con un buen pan serrano del and\u00e9valo o de la Sierra?<\/p>\n<\/div>
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Durante la \u00e9poca de oto\u00f1o se pueden encontrar m\u00e1s de 600 tipos de setas a lo largo de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Muchas de ellas, pueden ser t\u00f3xicas para el consumo humano por lo que su recolecta hay que realizarla solo cuando se tienen los conocimientos necesarios.<\/p>\n
Algunas de las setas m\u00e1s buscadas y que se encuentran entre casta\u00f1os, encinas y alcornoques de la provincia de Huelva son: la tana, el gurumelo, n\u00edscalo y boletos.<\/p>\n
El delicioso garbanzo de Escacena y las habas enzapat\u00e1s<\/h2>\n
Las legumbres forman parte de la dieta mediterr\u00e1nea y en Huelva tenemos la suerte de contar con unos garbanzos con I.G.P. cremosos y de gran finura.<\/p>\n
Los garbanzos como el resto de las legumbres son ricos en vitaminas y minerales, saciantes al aportar hidratos de absorci\u00f3n lenta y sirven para elaborar infinidad de platos tantos fr\u00edos como calientes: ensaladas, hummus, potajes\u2026<\/p>\n
Las habas enzapatadas son t\u00edpicas de la primavera y conjugan dos elementos de la dieta mediterr\u00e1nea: vegetales y especias, al llevar poleo y hierbabuena fresca.<\/p>\n<\/div>
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El vino es otro de los productos onubenses por excelencia que componen la dieta mediterr\u00e1nea. Su denominaci\u00f3n de Origen Condado de Huelva engloba a 17 municipios productores distinguiendo entre: la del Condado P\u00e1lido y la del Condado Viejo<\/a><\/strong>.<\/p>\nSu gran variedad y calidad le ha ayudado a ser uno de los principales destinos para aquellos amantes del enoturismo.<\/p>\n
Huelva es, sin duda, una de las provincias con mayor riqueza en sus productos. Prueba de ello es la gran variedad en su gastronom\u00eda con platos exquisitos elaborados a partir de ingredientes frescos que conforman la dieta mediterr\u00e1nea.<\/p>\n
En Fandado, el restaurante \u00e0 la carte del Resort, se puede degustar una variedad de platos que tienen su base en la dieta mediterr\u00e1nea y los productos de temporada y proximidad o km 0 como un refrescante y sabroso carpaccio de tomate con queso, alcaparras y cuscurros o una deliciosa mojama con almendras fritas.<\/p>\n<\/div>
\u00bfQu\u00e9 productos de la dieta mediterr\u00e1nea podemos encontrar en Huelva?<\/h2>\n
Huelva cuenta con la mezcla perfecta entre ubicaci\u00f3n, clima y materia prima de su tierra y costa para ser uno de los principales productores de los productos m\u00e1s esenciales de esta dieta.<\/p>\n<\/div>
Aceite de oliva de la provincia de Huelva<\/h2>\n
Su gran extensi\u00f3n dedicada al cultivo de olivos ha situado a Huelva como uno de los grandes productores del ya conocido \u201coro l\u00edquido\u201d. Un ejemplo de esto son las m\u00e1s de 8.200 toneladas producidas el pasado a\u00f1o.<\/p>\n<\/div>
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Huelva es uno de los referentes en cultivo de frutos rojos por excelencia, abarcando el 96% de la producci\u00f3n espa\u00f1ola general y el mayor exportador mundial. Esto se debe gracias a las 250 horas de sol mensuales en primavera, el equilibrio entre las temperaturas nocturnas y diurnas y la gran fertilidad del terreno.<\/p>\n
Con m\u00e1s de 11.000 hect\u00e1reas, los frutos rojos onubenses (fresas, frambuesas, moras y ar\u00e1ndanos) han aportado m\u00e1s de 500 millones de euros de valor de producci\u00f3n.<\/p>\n
La riqueza del mar de Huelva<\/h2>\n
M\u00e1s all\u00e1 de los kil\u00f3metros de costa onubense, Huelva tiene una gran tradici\u00f3n marinera que, durante a\u00f1os, ha servido de sustento principal de una provincia que ha crecido de manera exponencial gracias a su riqueza medioambiental.<\/p>\n
La pesca onubense aporta una gran variedad de productos locales que se pueden disfrutar en cada uno de los rincones de la provincia. Desde las famosas gambas de Huelva, referente en todo el mundo, hasta sardinas, chocos, at\u00fan de almadraba, raya, coquinas\u2026 que hacen de la gastronom\u00eda de la zona una de las m\u00e1s ricas de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n<\/div>
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El jam\u00f3n es uno de los productos gastron\u00f3micos m\u00e1s codiciados. Su exquisitez califica a nuestra gastronom\u00eda como una de las mejores del mundo. Y si eso fuera poco, la dieta mediterr\u00e1nea encuentra en el jam\u00f3n ib\u00e9rico de bellota uno de sus mejores aliados cardiosaludables.<\/p>\n
Huelva es la provincia espa\u00f1ola con mayor producci\u00f3n de cerdos de m\u00e1xima calidad y Jabugo se conoce a nivel mundial por ser la cuna del Jam\u00f3n Ib\u00e9rico.<\/p>\n
\u00bfA qui\u00e9n no le apetece un desayuno o un buen bocadillo de este delicioso manjar con un buen pan serrano del and\u00e9valo o de la Sierra?<\/p>\n<\/div>
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Durante la \u00e9poca de oto\u00f1o se pueden encontrar m\u00e1s de 600 tipos de setas a lo largo de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Muchas de ellas, pueden ser t\u00f3xicas para el consumo humano por lo que su recolecta hay que realizarla solo cuando se tienen los conocimientos necesarios.<\/p>\n
Algunas de las setas m\u00e1s buscadas y que se encuentran entre casta\u00f1os, encinas y alcornoques de la provincia de Huelva son: la tana, el gurumelo, n\u00edscalo y boletos.<\/p>\n
El delicioso garbanzo de Escacena y las habas enzapat\u00e1s<\/h2>\n
Las legumbres forman parte de la dieta mediterr\u00e1nea y en Huelva tenemos la suerte de contar con unos garbanzos con I.G.P. cremosos y de gran finura.<\/p>\n
Los garbanzos como el resto de las legumbres son ricos en vitaminas y minerales, saciantes al aportar hidratos de absorci\u00f3n lenta y sirven para elaborar infinidad de platos tantos fr\u00edos como calientes: ensaladas, hummus, potajes\u2026<\/p>\n
Las habas enzapatadas son t\u00edpicas de la primavera y conjugan dos elementos de la dieta mediterr\u00e1nea: vegetales y especias, al llevar poleo y hierbabuena fresca.<\/p>\n<\/div>
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El vino es otro de los productos onubenses por excelencia que componen la dieta mediterr\u00e1nea. Su denominaci\u00f3n de Origen Condado de Huelva engloba a 17 municipios productores distinguiendo entre: la del Condado P\u00e1lido y la del Condado Viejo<\/a><\/strong>.<\/p>\n Su gran variedad y calidad le ha ayudado a ser uno de los principales destinos para aquellos amantes del enoturismo.<\/p>\n Huelva es, sin duda, una de las provincias con mayor riqueza en sus productos. Prueba de ello es la gran variedad en su gastronom\u00eda con platos exquisitos elaborados a partir de ingredientes frescos que conforman la dieta mediterr\u00e1nea.<\/p>\n En Fandado, el restaurante \u00e0 la carte del Resort, se puede degustar una variedad de platos que tienen su base en la dieta mediterr\u00e1nea y los productos de temporada y proximidad o km 0 como un refrescante y sabroso carpaccio de tomate con queso, alcaparras y cuscurros o una deliciosa mojama con almendras fritas.<\/p>\n<\/div>