{"id":3404,"date":"2021-07-15T10:01:48","date_gmt":"2021-07-15T09:01:48","guid":{"rendered":"https:\/\/amaresidencesandalucia.com\/?p=3404"},"modified":"2021-07-15T12:24:54","modified_gmt":"2021-07-15T11:24:54","slug":"guia-de-restaurantes-cercanos-a-ama-residences-andalucia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amaresidencesandalucia.com\/es\/guia-de-restaurantes-cercanos-a-ama-residences-andalucia\/","title":{"rendered":"Gu\u00eda de Restaurantes cercanos a AMA Residences Andaluc\u00eda"},"content":{"rendered":"

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Gu\u00eda de Restaurantes cercanos a AMA Residences Andaluc\u00eda<\/h1>\n<\/div>
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Huelva destaca por su gastronom\u00eda y la excelente calidad de la materia prima<\/a>: productos del mar desde la gamba blanca<\/strong> a la deliciosa aced\u00eda pasando por el omnipresente choco<\/strong>; de la tierra como el cordero del And\u00e9valo<\/strong> o el cerdo ib\u00e9rico<\/strong> del que gustan hasta sus andares; de la huerta como las patatas<\/strong> de la Redondela, los tomates rosados<\/strong> de la Sierra o las deliciosas fresas y frutos rojos<\/strong> que llenan de color los puestos del mercado.<\/p>\n

Todo en esta provincia es un bocatti di Cardinali<\/em> y por ello queremos dar un paseo por los restaurantes m\u00e1s cercanos a AMA Residences Andaluc\u00eda<\/strong> hasta acabar en Fandado, el restaurante del resort. La idea es tener una gu\u00eda de referencia de los restaurantes de la zona seg\u00fan la ocasi\u00f3n que iremos ampliando con diferentes posts, ya que l\u00f3gicamente no podemos incluirlos todos aqu\u00ed.<\/p>\n<\/div>

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\u00bfD\u00f3nde comer en el Puerto del Terr\u00f3n?<\/h2>\n<\/div>

Comenzaremos por el Puerto del Terr\u00f3n y uno de los restaurantes donde saborear excelente pescado fresco con unas preciosas vistas de las marismas del R\u00edo Piedras<\/strong>: Barlovento. <\/strong>Se trata de un sitio muy agradable ya que al estar frente al puerto deportivo sientes la brisa marina y te entretienes con el ir y venir de los barcos.<\/p>\n

Nos gustan sobre todo sus productos frescos de la mar. Pescados a la plancha<\/strong> como lenguados, rodaballos, corvinatas o las sabrosas sardinas; fritos como aced\u00edas<\/strong>, chocos, boquerones, adobo o el delicioso salmonete; guisos marineros con denominaci\u00f3n de origen<\/strong> como las habas con choco, at\u00fan encebollado o con tomate, arroz de marisco entre otros.<\/p>\n

Uno no se puede ir del Terr\u00f3n sin probar los calamares del campo<\/strong>, un plato de la huerta de Lepe con un gui\u00f1o a la mar que no se conoce en otro sitio.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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\u00bfCu\u00e1l es el mejor restaurante de La Antilla?<\/h2>\n<\/div>

Seguimos por la costa en direcci\u00f3n a AMA divisando las marismas para llegar al pueblo de La Antilla<\/strong>. Aqu\u00ed hacemos parada en uno de los sitios m\u00e1s frecuentados por clientes locales: Mar de K\u00f1as.<\/strong><\/p>\n

De este sitio nos gusta todo<\/strong>: la ubicaci\u00f3n<\/strong> en el paseo mar\u00edtimo de La Antilla, con vistas<\/strong> a la playa que comienza tras la barandilla de la playa de la Concha, la decoraci\u00f3n<\/strong> del interior, la variada carta<\/strong> y el excelente servicio<\/strong>. Lo que empez\u00f3 siendo cervecer\u00eda y bar de tapas poco a poco ha ido escalando puestos entre los restaurantes de la zona, y no en vano, ha obtenido recientemente un Solete de la Gu\u00eda Repsol y es n\u00famero 1 de TripAdvisor en La Antilla<\/strong>.<\/p>\n

Desde un tapeo con ensaladilla de pulpo,<\/strong> unas fresqu\u00edsimas gambas<\/strong> o unas riqu\u00edsimas croquetas<\/strong> caseras hasta una comida o cena comme il faut<\/em>. Entrantes diferentes como el gazpacho verde<\/strong>, tartar de at\u00fan con fresas o productos de la huerta km 0<\/strong> tan poco vistos en los restaurantes de la zona. Segundos platos potentes como la presa con patatas fritas, at\u00fan al estilo Mar de K\u00f1as o raya en piment\u00f3n.<\/p>\n

Aunque es dif\u00edcil conviene dejar un sitio para el postre porque merecen mucho la pena: brownie, crepe de pole\u00e1<\/strong> o flauta de manzana son s\u00f3lo algunos de ellos.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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\u00bfD\u00f3nde comer en Urbasur?<\/h2>\n<\/div>

Siguiendo por la costa hacemos una parada en Urbasur<\/strong> y en uno de los sitios que busca unir la costa y la sierra de Huelva<\/strong> en su carta, sin olvidar, la huerta: Taray<\/strong>.<\/p>\n

Vivir la experiencia Taray es disfrutar con los 5 sentidos<\/strong> y la pasi\u00f3n que ponen los due\u00f1os en el negocio que se transmite a sus platos. Almejas finas de Isla Cristina, carabineros a la Manzanilla o gambas blancas de Huelva<\/strong> son solo el comienzo de una espectacular comida o cena. A la parrilla nos decantamos por el pulpo o la ventresca de at\u00fan.<\/p>\n

Los arroces merecen un art\u00edculo aparte: con bogavante, con carabinero, con verduras o negro<\/strong>. A las carnes de la zona como las chuletas de cordero lechal o la presa ib\u00e9rica se unen otras como el Angus o el cochinillo Segoviano.<\/p>\n

La carta de postres es la m\u00e1s extensa de esta gu\u00eda<\/strong> por lo que hay opciones para todos los paladares: tocino de cielo a la naranja, cremoso de queso y frutos rojos, diferentes helados caseros como el refrescante chocolate con menta o el delicioso turr\u00f3n al Pedro Xim\u00e9nez y pasas son tan solo un ejemplo.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Comer en Isla Cristina<\/h2>\n<\/div>

En Isla Cristina, a 9 km de la zona, est\u00e1 uno de nuestros restaurantes preferidos <\/strong>para todo el a\u00f1o: La Belli \u00abLa Mar de Tapas\u00bb.<\/strong><\/p>\n

Los hermanos Ram\u00edrez hacen magia en su Street Food Isle\u00f1o<\/strong>. La fusi\u00f3n de sabores con reminiscencias de cocinas de todas las partes del mundo es digna de admiraci\u00f3n.<\/p>\n

La carta cambiante<\/strong> transmite la energ\u00eda de sus due\u00f1os y aunque hay un enorme abanico donde elegir<\/strong> nos quedamos con algunos imperdibles: garbanzos con pellejitos de at\u00fan, arroz de boletus con foie, bacalao gratinado, pan bao con gambones\u2026<\/p>\n

Entre las nuevas propuestas destacamos: ventresca de at\u00fan rojo, rape con salsa de tomate hind\u00fa, calamar relleno de manitas de cerdo, dados de at\u00fan picante sobre arroz de sushi y la crema de ajo blanco de coco con sardinas ahumadas.<\/p>\n

Como en el caso de los hermanos Roca el peque\u00f1o es el que se ocupa de la parte dulce y aunque no existe tanta variedad como en la parte salada hay lo justo para cerrar la comida con broche de oro, tanto si eres goloso como m\u00e1s amante de los sabores un tanto \u00e1cido.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Comer en AMA Residences Andaluc\u00eda<\/h2>\n<\/div>

Para terminar esta ruta gastron\u00f3mica no podemos dejar de hablar del restaurante a la carta del resort: Fandado.<\/strong> De Fandado lo primero que llama la atenci\u00f3n es la cuidada decoraci\u00f3n interior, aunque lo cierto es que cuando llega el buen tiempo lo que apetece es estar al aire libre, y la terraza es el sitio ideal para una agradable cena de verano.<\/strong><\/p>\n

La palabra Fandado proviene del esperanto y significa fusi\u00f3n<\/strong>. No existe mejor t\u00e9rmino para expresar lo que es el restaurante: una fusi\u00f3n entre productos de la zona (mar y tierra) con mezclas de otras culturas, en especial a la cocina italiana y oriental.<\/p>\n

De los entrantes destacar la esfera de bacalao y langostinos, la torrija marinera o las croquetas de cochinillo<\/strong>.<\/p>\n

Para los amantes del pescado el tataki de at\u00fan<\/strong>, los choquitos de Huelva o el robalo salvaje a la plancha son una opci\u00f3n. Para los que prefieren platos m\u00e1s contundentes pueden elegir las costillas ib\u00e9ricas con miel de ca\u00f1a, el lomo de ternera o la hamburguesa AMA.<\/strong><\/p>\n

La bodega es un punto fuerte de este restaurante ya que cuenta con excelentes caldos para regar los distintos platos.<\/p>\n

Recomendamos dejar un hueco para los postres como maki mango con sopa de chocolate blanco<\/strong> o coulant de chocolate y avellanas.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Esperamos que esta selecci\u00f3n guste tanto como a nosotros y sirva para reivindicar el poder\u00edo que tiene la provincia de Huelva desde el punto de vista gastron\u00f3mico. Si necesitan gestionar alguna reserva, no duden en contactar con la recepci\u00f3n de AMA Islantilla Resort ya que estar\u00e1n encantados de ayudarle en todo lo que necesite, y por \u00faltimo no olviden que como residentes de AMA tienen descuentos en cualquiera de los servicios de restauraci\u00f3n del resort.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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